西兰花炒蘑菇食材：口蘑、西兰花、胡萝卜、姜、蒜、生抽、盐做法：1、口蘑洗净切片，胡萝卜切小块2、西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片3、锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用4、锅里热油，爆香姜蒜，接着放入口蘑翻炒5、调入盐加快口蘑出水，出水后，大火不断的翻炒收汁6、待汁收干，
做法步骤1、菜花洗净掰成小朵，蘑菇洗净；2、锅内放水烧沸，放入菜花和蘑菇焯烫至水再次沸腾，捞出过凉水；3、锅内放少许油，放入菜花和蘑菇翻炒1分钟，放入浓汤宝，并倒入1小碗水，带浓汤宝融进水中，放入水淀粉勾芡，由于浓汤宝内有盐，所以烹调时不用再放盐了； 4、装盘后散少许葱花即可。
干锅花菜是一道汉族传统名菜，它的历史久远，经久不衰，这足以说明干锅花菜是有多美味，有多受欢迎。干锅花菜的做法也相当的简单，没有太多复杂的工序。想知道花菜怎么做好吃以及花菜的做法大全吗？那就一起来看看吧。花菜营养丰富，含有人体所需的多种维生素及蛋白质。
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、干锅花菜是一道以花菜、秀珍菇、蘑菇、青红尖椒为主要食材。2、 今天老刘就来分享一下“干锅花菜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
干锅菜，每次在外食都挺喜欢点这类菜的，只是点一锅只有我一人吃，感觉有点儿浪费哈。我就自己在家炮制吧，想什么时候都行，随时都能做。很香，超级下饭，特别喜欢用里面的肉片和花菜蘸着底下仅有的一点汤水吃，很入味，这个菜是标准的米饭杀手，喜欢吃辣的一定不能错过！
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！干锅花菜，是一道非常常见的湘菜，以花菜、蘑菇、青红椒尖椒为主要食材，辅以豆瓣酱、豆豉、干辣椒段、葱姜蒜、干锅酱等调味，烹制而成的美食，口感有鲜、有香、有辣、清脆又入味，是一道十足的下酒下饭菜。
今天和大家分享的这道西兰花炒蘑菇，就是值得推荐的一道养生食谱。西兰花中富含维生素C、蛋白质、矿物质和胡萝卜素等，特别是维C的含量远高于普通蔬菜；而蘑菇素有“食用菌之王”的美称，高蛋白、低脂肪，且富含膳食纤维、维生素B族、维生素E和铁、锌、硒等多种元素，营养美味。
简单一炒，好吃又营养。秋分过后，一场秋雨一场寒，昼夜开始出现温差，秋天也是丰收的季节，这个季节很多粮食农作物开始成熟丰收，各种秋果也开始成熟了，除此之外一些当季的蔬菜也开始上市了，当季的蔬菜也非常多，莲藕、百合、小白菜等等。
