水沟边常见野芹菜,老人称为强肾草,当野菜吃最香,只采茎叶不拔根在农村的水沟边,常常可以见到一种野草,它的叶子和茎部含有一种独特的芳香味道,这就是我们今天要探讨的主角——野芹菜。在民间,这种野菜也被老人称为强肾草,因其具有一定的药用价值,不少人也会将其作为野菜食用。