对于很多年轻人来说,5毛一包的辣条就是童年该有的幸福,从小吃到大都不觉得腻,是无法割舍的周边零食;而说到辣条,相信大家会异口同声地说出一个名字,那就是常年霸占头把座椅的“辣条界一哥”卫龙,一个在诋毁中崛起的辣条王国。
近日,多家辣条企业宣布涨价。卫龙宣布18日调整售价,4月15日上午,平江辣条企业麻辣王子宣布,从5月1日起,将110g的主推产品从6元/包涨价到7元/包。据麻辣王子工作人员介绍,此次涨价主要是因为原材料、物流、人力等成本上涨。
在湖南长沙黄兴广场步行街,中国首个辣条博物馆前,一句这样的标语,让川流不息的人群自发排成“长龙”。今年,辣条搭上阿里巴巴新型近场电商模式,通过“线上下单+线下服务”,让源头工厂的产品,以最优的链路连接小店。
辣条是这些年“意外”走红的零食,说“意外”是因为辣条的出现本身就是个意外,湖南平江县有一种大豆粉做的酱干,深受当地人欢迎,1998年湖南大洪水,大豆产能大幅下降,没有了原材料制作酱干,当地人试着用面粉来代替豆粉,意外的发明了辣条,甚至比原来的大豆粉制作的酱干还受到欢迎,一举走红全国,成了几乎人人都爱不释口的小零食。