首先像我们平时做这种口味形式的鸡的时候，不管是干锅的，麻辣的，火锅的，还是炒的，这种鸡因为吃的是口味，而且出菜要快的，要容易熟的，我们就选三黄鸡，这种鸡肉质鲜嫩，很容易熟，放锅里随便炒几下再焖一下就可以吃了。
广西岑溪古典三黄鸡，一只鸡纯收入超三亿，你知道它的秘密吗？你可能听说过广西的三黄鸡，但你知道广西还有一种古典三黄鸡吗？它就是岑溪古典三黄鸡，一种没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡，被评为“中华名鸡”，肉质鲜嫩，鸡味浓郁，是广西的历史名鸡，也是全国无公害农产品，享有多项荣誉。
今天（9月25日），最高人民法院、最高人民检察院（以下简称“两高”）联合发布依法严惩危害食用农产品安全犯罪典型案例，其中，李某钦生产、销售伪劣产品案入选。该案中，被告人生产、销售兽药残留超标的三黄鸡，被法院以生产、销售伪劣产品罪判刑。被告人李某钦在某家禽养殖场养殖三黄鸡。
