最近一段时间,“口罩”放开了,爸妈出门溜达,也不知道怎么搞的,感冒了。于是,我媳妇开始给我妈在手机上搜索一下她喜欢看的美食分享教程的短视频,比如我们今天讨论的话题:这5种“天然青霉素”食物,隔三差五吃一次,全家身体健康少生病,这一下就“打通了我妈的奇经八脉”,让我买大蒜、买蒜苔、 买洋葱,在家里泡腊八蒜、制作柠檬水,一日三餐给我们做五花肉烧蒜苔、蒜瓣烧鸡之类的菜肴。
大蒜,是家家户户都有的调味食材,不起眼,却是夏季至宝!首先,大蒜中的重要成分大蒜素,是一种广谱抗菌物质,杀菌力可达青霉素的1/10,对多种夏季常见的病菌都有抑制作用,可在一定程度上减少饮食不洁导致的腹泻。