，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?但很多朋友拿来鲤鱼，不知道怎么吃，所以今天我江一舟，分享给您，鲤鱼的3道特色做法，个个美味好吃，造型美观寓意好，您可以把文章收藏起来，过年时做鲤鱼时，可以用的到，接下来把干货分享给你。
鲤鱼，金鳞赤尾，形态可爱，肥嫩鲜美，肉味纯正，:“岂其食鱼，必河之鲤”。鲤鱼这样做，没有一点腥味，非常的好吃入味，鲤鱼的蛋白质含量非常的高，还具有明目的作用，多吃鲤鱼眼睛会非常的亮，鲤鱼的这种做法也非常的简单，不需要过多的调料，喜欢了赶紧动手试一试吧。
今天早上去菜市场买菜，看见新来了一个摊贩儿，拉了一车鱼，活蹦乱跳的鲤鱼一下子就勾起了我以前的回忆，以前家里经济条件不是很好，每当夏天农闲的时候，都会去村后面的河里抓鱼，给孩子解解馋，最常吃的鱼是鲤鱼，鲤鱼的做法有很多，清蒸、红烧、糖醋都可以，后来经济条件越来越好，鲤鱼也因为其美好的寓意，每到节日聚会的时候餐桌上都会见到它的身影，在我们老家还有“无鲤不成席”的说法。
很多人爱吃鱼，我家也是每周必做，各种做法都吃过，但最受欢迎的还是电饭煲焖鱼，这也是最简单省事的，而且做出来颜值也很不错，就算来客人了，端上桌也很有面子。相对于别的肉类，鱼肉的热量最低，滋味还很鲜美，做法也是多种多样，各大菜系都有好吃的鱼肉做法，所以会做鱼很重要。
俗话说的好，夏天风儿吹，河里鲤鱼肥，夏天可是鲤鱼一年中，肉质最鲜美好吃的时候，所以今天我江一舟，分享给大家，三道鲤鱼的特色做法，个个美味好吃，不腥不烂不破皮，爱吃鲤鱼的朋友，一定要收藏好，接下来就把干货分享给大家。
所谓干锅，一定要"干"，锅里没有汤。别弄出那么多汁水，素菜、配菜得炒干水汽、调料要多、口味要重，这才是干锅，要的就是口味重滋味足，不能像清蒸白灼那样，简单了事。多给一些时间、多一点耐心，炸要炸透、煎要煎酥，烹要火旺、下料要足，味要吃透，这才是人人都叫好的干锅。今天，我们这道干锅鲤
鲤鱼是人们所熟知的一种鱼，尤其是北方人多数人都喜欢吃。今天花16元买了一条鲤鱼，是不是很便宜呀，但营养不差，准备给家人做一道红烧鲤鱼，鲤鱼是一种常见的淡水鱼，如果做不好就会有土腥味，看看怎么把这鱼做的鲜美，没有任何异味呢?
导读：稻田里一种鱼，体重不超半斤，曾是皇室贡品，如今鱼干260元/斤文/农夫也疯狂你们爱吃鲤鱼吗？前天笔者分享了一篇鲤鱼相关的文章，说的是在南方很少有人吃鲤鱼，而在北方鲤鱼是名吃，很多人从小吃到大。鲤鱼是我国养殖历史最悠久的鱼，还有着“淡水鱼王”的美称。
