齐鲁网·闪电新闻3月24日讯现在全国能够流行的地方美食，一个是沙县小吃，一个是兰州拉面，还有一个，是黄焖鸡米饭，来自山东！“黄焖鸡米饭”又“火”了！此前黄焖鸡米饭“火爆”，还是因为美国人排队吃！经常加班点外卖的你，是不是也经常点“黄焖鸡米饭”？
第一批外国人已经对湘菜“动手”了！近日，社交平台小红书上掀起了一股学做中国菜的风，不少外国网友畅游在小红书，了解各种中国各式各样的美食文化。#第一批学会中国菜的人交作业##全世界都在学鸡蛋羹#等话题更是一度冲上热搜。
IC photo / 图“顶流黄焖鸡为啥没人吃了”登上热搜。黄焖鸡米饭在数年前以其独特的烹饪工艺、鲜美的口感以及亲民的价格迅速走红，成为街头巷尾不可或缺的快餐选项。然而，近年来，黄焖鸡米饭面临不小的挑战。黄焖鸡米饭怎么火起来的？为何从顶流位置滑落？能否重新获得食客的青睐？
