材料:芋艿、紫薯、红心地瓜各250克,木薯淀粉每份125克,马铃薯淀粉每份30克,白糖每份约30克、酒酿一小碗,枸杞子约一小把。制作:1、芋艿、 紫薯 、红心地瓜上蒸锅蒸熟。2、将芋艿、 紫薯 、红心地瓜去皮,压成蓉,趁热加入木薯淀粉、马铃薯淀粉,揉搓成面团备用。
桂花、柿子、中秋的月亮……都是秋天的馈赠。这个秋天,也有一批充满秋天味道的饮品与大家见面。喜茶推出了中秋新品“月观”,“携手”苏东坡传递“人长久”的喜悦;茶百道将福建永定红柿装进奶茶杯;古茗让桂花与龙井碰撞出专属味道……这些饮品,哪个是你心中的秋季味道呢?
今天老刘带大家一起来赶个潮流:你知道芋泥吗?年轻的朋友很熟悉,这两年芋泥的延生美食实在是太多了,比如芋泥蛋糕、芋泥奶茶等。但你知道芋泥是什么做的吗?芋头。芋头这个食材,从营养价值和外观上来看,都是实打实的“漂亮”。
走过春的繁花,夏的烈日,秋的落叶,冬的雪花。2025的第一份甜。招牌芋泥麻薯桶,最下层是香气浓郁的桂花果冻,中间是黏糊弹软的麻薯,上层是绵软香糯的芋泥,搭配顶部有嚼劲的小丸子、干桂花和麦片,一口下去,芋泥的绵密和麻薯的香甜在口中交织,满是甜蜜的味道。