做法一：红烧福寿鱼烹饪时间用料：主料：福寿鱼1条、辅料：盐3克、黑胡椒粉20克、油20克、白糖适量、豆瓣酱15克、料酒6克、味极鲜20克、姜小块、清水50克、蒜3个、生抽10克红烧福寿鱼的做法1.福寿鱼清洗干净后在鱼背上划几个口子2。
但也有不少人说鱼肉吃多了可能会汞中毒。那么，到底哪种说法是正确的，鱼肉吃多了真的会汞中毒吗?科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时表示，日常饮食中多用鱼肉替代部分畜类肥肉，的确有助于降低血脂和胆固醇;
但最近，海口市市场监督管理局网站发布关于食品不合格情况的通告，这两种鱼类都被检出不合格，具体情况如下:海南广百佳商贸有限公司的福寿鱼，磺胺类检验值为134μg/kg，标准值为100μg/kg，经检验超标，不符合国家食品安全规定。
导语:放暑假了，还在在家，多给孩子吃4种鱼，才几元钱一斤，钙含量很高，孩子长个不用愁!其中我发现菜市场有4种淡水鱼，超级便宜，而且钙含量很高，才几元钱一斤，便宜又划算，多给孩子吃，长个、长身体就不用愁了。
这种鱼其实非常营养，而且鱼刺很少，很适合孩子吃，广东人叫它垃圾鱼是因为，过去水域污染严重时死掉了很多鱼类，但只有福寿鱼活的特别好，大家就觉得它把水中的污染都吸入了体内，其实现在早已经改善了，大家不应该再用老眼光来看待它了，一起看看福寿鱼的做法吧。
导读:聪明人买鱼，专挑这3种鱼，目前无法人工养殖，买来可以放心吃。像我们今天跟大家分享的这三种鱼，大家可能都不知道，其实这三种鱼，是鱼里边营养价值最高的一种，目前是没有办法进行人工养殖的，因为现如今，我们的生活水平越来越高的，而且，大部分的朋友们在饮食方面，不仅仅追求于吃饱了穿暖就可以了，所以更讲究吃出营养价值。
罗非鱼是我国常见的食用鱼，海南地区称之为海南鲷，香港地区称为金山鲫，台湾地区称为福寿鱼，我国北方常用的俗称则是非洲鲫鱼。罗非鱼肉质紧实鲜美，肌肉纤维感强，没有肌间小刺，在国际市场很受欢迎。但你相信澜沧江里也有罗非鱼吗？
