中新网长沙11月15日电(向一鹏)15日，在第二十五届中国中部(湖南)农业博览会期间，中国预制食品产业高质量发展大会在长沙举行，来自国内外的300名嘉宾齐聚一堂，共同探讨预制食品产业的未来发展趋势。中国预制食品产业高质量发展大会现场。
新春佳节即将拉开帷幕，五花八门的预制菜又一次站在了市场聚光灯下，受到无数消费者的热烈追捧，成为了年夜饭餐桌上的“新宠”。佛跳墙、猪肚鸡、酸菜鱼……这些过去需要人们费时费力、亲自下厨才能完成的美味佳肴，如今通过预制菜的形式，轻松化繁为简，极大地满足了现代人便捷生活的需求。
首发|品牌官作者|品牌官引言：广东预制菜规模预计增长至960亿元，预制菜统治了广东早茶？网友：以后的菜还能放心吃吗？据广东台新闻报道称，广东的预制菜规模在2022年就已经达到了525亿元，更是预计在2024年增长至960亿元的规模！
