【来源：湖北市场监管】阅读提醒：本文包含有19张图片，请左滑查看 冬季吃肉，必须得吃点好的！牛肉高蛋白，低脂肪，是不错的选择。但是，你真的知道牛肉怎么吃吗？ 按照“营养高，口感好”的标准，挑选出牛身上建议吃的6个部位：牛腱子、牛里脊、牛腿肉、牛霖肉、牛股内肉（黄瓜条）、牛血。
世界上基本上没有比中国人还能吃、懂吃的人了，基本上能吃的都吃过来了，没有中国人不敢吃的。牛蹄营养丰富，和猪蹄一样可以美容抗衰老，另外它有壮腰补膝和通乳的作用，女性多吃牛蹄还可达到丰胸的效果，他们自己吃，或者给家里的孩子吃，这可是给孩子长个子补身体的好东西，而且它还有改善冠心病的作
一到过年，餐桌上的美食少不了，尤其是肉类食物，春节期间怎么在享受美食的同时还保持健康呢？01 春节家宴多 吃肉应该如何选择？冬季是养护阳气的最佳时机，而羊肉被视为补充阳气的优选肉类。此外，冬季也是传染病频发的季节，增强身体免疫力变得尤为重要，以抵御外部疾病的侵袭。
创意灵感:牛蹄不但比猪蹄含有更多骨胶原，而且皮下脂肪少，因此入口没有腻滞的感觉，煨得红润酥烂、晶莹甘美后，可以说是老少皆宜。不单主材矜贵，牛蹄上的酱汁更是精华，精心熬制的高汤中创意性地加入了辣酱、红曲、麻椒等调料。
汪曾祺先生说过，冬天的白菜，经霜之后，味道更甜，炖肉、煮汤，都是绝配。 讲真的，很多人一年四季都爱白菜。白菜炖豆腐、醋溜白菜、清水白菜，就算用微波炉叮几分钟都爽口美味。 只有一种情况例外，那就是发现翠绿如玉的白菜上，出现洗不掉的小黑点时。
关于食物要不要带皮吃，有各种各样的说法。有些人认为皮里有害物质多、口感差，吃啥都去皮；有些人则认为皮是营养宝库，有特殊的保健功效。“皮”到底有没有营养？哪些食物最好带皮吃？《生命时报》采访专家，带你看清不同食物“皮”的健康真相。
一到过节餐桌上的美食少不了尤其是肉类食物春节期间怎么在享受美食的同时还不误健康？01春节家宴多 吃肉应该如何选择？1.羊肉冬季养护阳气正当时，羊肉是补阳气最好的一种肉。另外，冬季是传染病高发的时期，需要我们提高身体免疫力，提高身体抗御外感疾病的能力。
