喜欢面食的北方人,每天馒头烙饼饺子包子面条软换着吃,一周都不会重样。面食之中,炒面是流行的小吃。跟南方人爱吃的炒粉有诸多相似之处,不同的是,一个是面条,一个是米粉。如果南方的朋友不理解北方人对炒面的热爱,可以想想自己对炒米饭有多喜爱,就能感同身受了。