当时吃芝麻糖的时候我们还没有感觉到这是一个特别美味的食物,只是把它当做零食来吃,有的时候家里会在外边买一些芝麻糖给我们吃,有的时候就直接自己在家里制作,不过我感觉在家里做的更加好吃一些,今天我们就来做芝麻糖。
齐鲁网·闪电新闻9月19日讯 滨州常家芝麻酥糖是山东滨州市东街道的一种传统风味小吃,该产品已有70多年的历史。是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技。如今,常家芝麻酥糖由第五代传人常东磊继承并发扬光大。走进酥糖制作间,酥糖的香味扑面而来。
来源:【嘉兴日报-嘉兴在线】拆开油纸,小心地撮起一块,一拉,麦芽糖粘着黑麻粉,抽丝剥茧一般,由外而内层层拽起。断了,送入嘴里。麻粉入口即化,细腻如丝绒般的质地,稍微一抿,尽数化为甜汁滑向喉部。黑芝麻的浓香裹挟着猪油的香味,两者相融又丝丝缕缕地分开,在鼻腔里攻城略地,一处都不放过。
腊月二十三,麻糖满嘴粘。麻糖,象征着甜蜜美满,是人们对于来年的一种美好期许。因此,即便物资丰富的今天,它依然是节日里不可或缺的美食。“给我来2斤杆麻糖。”“我要1斤豆面麻糖。”这几天,阳原县揣骨疃镇揣骨疃村王斌家总是热闹异常。登门的除了本村的,还有很多专程前来购买的外地人。
糖,我是吃过很多的。有关它的记忆贯穿了渐渐记事,但又有些艰难的童年。那个时候,一粒一粒的水果糖统一只有一个名字——“洋糖”,就像火柴被称为“洋火”、水泥被称为“洋灰”一样。对农村的小孩子来说,水果糖是很奢侈的,因为它只能用钱买。而农家的糖作匠的麻酥糖不一样,可以换。
"在杭州,有这么一句老话:过年不带麻酥糖,请君不可进厅堂。意思是说,过年去亲戚朋友家做客是要带伴手礼的,最重要的一种就是麻酥糖了,否则还不给进门。这话虽然糙了点,却也侧面印证了麻酥糖在杭州过年间,作为伴手礼的地位之重。
爱乡村 会策划 懂经营运营师让临安山村大变样(走进乡土中国)刘 珊天目月乡、径山阳坡、红叶指南、龙门秘境……这些分布在天目大地上的乡村,犹如一颗颗被串起的明珠,它们有一个共同的名字“天目村落”,这是浙江省杭州市临安区创建的浙江首个“村落景区”公共品牌。
中新网杭州1月5日电(郭其钰 朱俏英)“抚心、拱手、高揖……”在礼官的引导下,身着红色汉服的“小学士”们缓缓步入忠孝学堂依次就座。伴随着盥洗静心、敬献六礼、击鼓明志等步骤,大家身临其境体验古代的拜师礼。
“安徽人不说假话!这10大历史名糕才是真顶流”安徽,地处华夏中部,钟灵毓秀,饮食文化源远流长,仿若一部厚重的史书,承载着岁月的沧桑。秦汉,皖地先民顺应天时,耕耘劳作,以当地物产为基,初成饮食之雏形。至唐宋,经济昌盛,徽商崛起,行商四方之际,亦将家乡风味带出深山。