红糖肚脐饼:由“红糖、面粉、番薯”制作而成,吃起来外皮焦香软脆,红糖馅很软,有红糖的香味;皮脆馅香,甜而不腻;有嚼劲。主要产地在广东潮汕惠来,是潮汕特产之一,肚脐饼又叫“金钱饼”、“红糖饼”、“双炉饼”。
“肚脐饼” ,名字性感而外形神似。它是惠来的一种特色饼食,当地人还有的叫它“牛屎饼”的。传说,当年有顽皮的牧童,用牛粪扔人家的坟头,这一户先人坟头被打牛粪的人家当年竟然运气特别好,诸事顺利。此事传开后,大家得到启示,但总不能往自己先人的坟头涂牛粪?
红糖肚脐饼又叫金钱饼、红糖饼、双炉饼,主要产地在广东潮汕惠来,是潮汕特产之一。朴实无华的面饼包裹着红糖浆,便成为了一道让人惊艳口感的小吃。“红糖肚脐饼”的名字其实很形象,因为饼的中心有一块深红色的圆圈,其实是流出来的红糖汁,看起来像“肚脐眼”。那么为什么要有这样的设计呢?
因为饼的中间有一透气小孔酷似肚脐而得名是潮汕当地的特产之一圆圆呆萌的卖相,酷似肚脐,口感甜而不腻。传统潮汕小吃,纯手工制作红糖肚脐饼沿用了传统的手工制作方法,原料简单,48%小麦+45%红薯+5%红糖+2%白糖,再无其它添加物,不用再为添加剂、防腐剂、香精所困扰,大胆放心吃。
潮汕宝藏特产美食来咯!!!宝藏特产,建议收藏 大家好,欢迎收看乡伴美食栏目!小时候唱着不想长大,心中却期盼着长大,长大后听着“在,也不见”,心中却期盼着再次相见。长大后的我们不再想着长大,心中却依然惦念着童年的味道。那么今天就来盘点一下潮汕人的美食特产,看看你都吃过了吗?
2019年又块到了收尾阶段,涉农企业的焦虑却有增无减。为什么往年受欢迎、火爆的产品,今年就表现乏力了?如何维持“爆款”的持续生命力?今日分享一个案例,“黄后牛恋”创始人黄丽琼,是如何找准定位,抓住农产品即食化、快消化的趋势,让一款地方特色牛肉干突围而出,打造成全网“小爆款”的。
盘点我国各地“传统糕点”,个个经典,传承上百年,有你家乡的吗泱泱大国五千年历史,不仅仅体现在文明上,饮食方面也是不容忽视的,常言道“民以食为天”,现在人们吃的美食,大多数是从古时候就流传下来的,都有着浓厚的历史气息。
常年在外工作的小伙伴,时不时的就会想起家乡的美食味道,要知道很多的家乡味小吃,不是想吃就能吃到的,所以弥足珍贵,我就是这样的一个吃货,甭管是早餐想到热干面还是宵夜怀念小龙虾,总是会想到湖北老家的美食,就连吃零食小吃的时候,也会不自觉的想到家乡味,这不发现4种一口就吃出“家乡味”的
今天给大家介绍的这款饼有一个好听的名字叫肚脐饼,这款饼是由红糖、面粉制作而成,所以也叫红糖饼。第一次认识这款饼是一个公众号上看到的,据说这是潮汕的特产也是网红零食,当时就被这款饼可爱的名字吸引了,也在心里种草了,想着找一个空闲的时间做这款饼,尝尝它香甜的滋味。
我国幅员辽阔,地大物博 ,美食众多,坊间有“世界美食看中国”之美誉,南甜北咸东辣西酸,各地美食都有着自己独特的滋味,如果有钱有闲的时候,多出去走一走,随时来一场说走就走的旅行,领略祖国大好河山,秀丽风景,让灵魂在路上,是再好不过的事情了~就算是忙学习、忙工作,没有时间去旅行,也不