一年一度的清明节又到了,每年的清明节大家都会吃一些传统美食,例如:蒿子粑粑、清明粿、艾粄、清明饺、艾粿、青团、清明粑粑等等,“清明粑粑”是清明节大家最喜欢的食物,在以前“清明粑粑”都是寒食节的食物,后来清明节与寒食节融合,就成为了清明节的代表食物,是在清明节祭祀逝去的亲人使用的祭品,现在变成了“家乡的味道”。
2种馅料:芝麻花生馅:花生和白芝麻各100g 、白糖适量.竹笋炒肉馅:竹笋和五花肉各250g、葱花一把,油、蚝油、鸡精、盐、淀粉适量开始造啦:首先烧水,放5克小苏打粉,再把洗净的艾叶放下去煮五分钟,捞起放入冷水盆中浸泡1.5个小时,即能去艾叶苦涩味,还能保持碧绿的颜色,亲们可以看
清明草是一种生长在菜地里的一种野草,三月份,雨水充足,正是清明草最鲜嫩的时候,每年的这个时候,菜市场就有很多老人开始卖清明草,好几块钱一斤呢,用清明草做糍粑是湖南当地的特色小点心,赶快学起来吧。原料:清明草、糯米粉、粘米粉、白糖。做法步骤:第1步、清明草洗干净。
退伍老兵一边包清明糍粑,一边跟孩子们分享“过去的故事”。清明节到来之际,灵川县定江镇近日组织路西小学师生、退伍老兵及新时代文明实践志愿者,在路莫村军需物资转运站救亡室旧址共同学习制作特色清明糍粑,让大家在“软糯清香”的传承中缅怀革命先烈,弘扬传统文化。
水念花是湘中一种野菜的土称,当冰雪逐渐消融,它们就开始在田埂上,山坡边紧贴着土地悄然生长,当春风渐暖,大多已在土地上攉了巴掌大的地方。大致在清明前后,它们身上开始探出嫩尖儿,肥厚的粉绿叶片上,覆盖着一层白绒毛,摸上去软软的,肉肉的。