记者日前从省农业农村厅获悉,“儋州鸡”日前通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定,被列入《国家畜禽遗传资源品种名录》,成为我省第三个通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定审定的鸡品种资源,这是我省在全国畜禽种业振兴行动中取得的又一项标志性成果。
“无鸡不成宴”,在海南,鸡与老百姓的饮食生活关联密切。日前,儋州鸡入选《国家畜禽遗传资源品种名录》的新闻引发关注。老牌的文昌鸡早早奠定江湖地位,除了这次“出圈”的儋州鸡,海南各地特色鸡种也纷纷“发声”,海南的“潮”鸡们呼之欲出。
编者按:粮食安全是“国之大者”。2022年4月10日,习近平总书记在海南省三亚市崖州湾种子实验室考察调研时强调,种子是我国粮食安全的关键。经过60多年的发展,南繁,筑牢“中国饭碗”最坚实底座,已成为中国农业科技创新和新品种选育的“孵化器”和“加速器”。
“咕咕,咕咕!”7月12日下午,琼中黎族苗族自治县和平镇林田村委会所辖合口村,村民郑世方嘴里发着召唤声,准时到林下喂鸡。10多只外貌体型跟家鸡颇像的“客人”闻声而至,混进家鸡群里“蹭吃蹭喝”。在琼中黎族苗族自治县和平镇,红原鸡正在觅食。
■ 海南日报全媒体记者 刘梦晓“香,香,香!”国庆假期,在文昌市民张元晶的家庭团圆宴上,我是不折不扣的“C位”。鸡皮色泽鲜亮,肉质香甜嫩滑,大家裹着蘸料入口,嗦一口便有独特的肉香在舌尖炸开……这就是我,一只文昌鸡。
在海南,无鸡不成宴。民间流传着一句俗话:没有一只鸡能活着离开海南!这从侧面反映了海南人对吃鸡这件事情有独钟。提起海南的鸡老大,非文昌鸡莫属,无论是产量、产值、市场占有率还是品牌知名度,都长期稳坐海南“鸡圈”头把交椅。但对于爱吃鸡的海南人来说,仅有一只文昌鸡并不能满足。
新海南客户端、南海网、南国都市报5月26日消息(记者 易帆 实习生 许雯瑄)第三次全国畜禽遗传资源普查工作办公室近日发布《十大优异畜禽遗传资源》和《十大畜禽遗传资源转化典型案例》,进一步加大畜禽遗传资源保护利用宣传力度,提升社会大众资源保护意识,共同营造良好社会氛围,推进资源优势
最近海南的两只鸡较上了劲一只是早已称霸海南鸡界的文昌鸡一只是产自儋州北岸地区的儋州鸡较劲的由头得从一则消息说起近日儋州鸡被列入《国家畜禽遗传资源品种名录》成为继文昌鸡和潭牛鸡配套系后海南第三个通过国家畜禽遗传资源委员会审定的鸡品种资源海南鸡界诞生了新“网红”一身腱子肉够野够美味点
新海南客户端、南海网3月16日消息(记者 易帆)近日,经过一系列严格的审核和备案程序,海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司完成了出口香港备案注册变更手续,完善文昌鸡供应香港程序,这也是海南唯一获批冰鲜、冰冻禽肉出口香港资质的企业。
在海南,有句老话“无鸡不成宴”这句戏言反映出海南人对“吃鸡”这件事情有独钟今天,“吉贝”带您“云品尝”海南“文昌鸡”文昌鸡产自海南省文昌市,是具有四百多年历史传统的明星美食,获得中国国家地理标志产品认证。
■ 海南日报全媒体记者 刘宁玥若问包罗万象的大自然中,哪种动物与人类的关系最密切,一定有不少人脱口而出——“家鸡”。五指山南圣镇飞上树的家鸡。通讯员 王国军 摄家鸡为鸡形目雉科动物,这是一个庞大的走禽家族,明明长着一双美丽的翅膀,却热衷于“Country walk(乡野散步)”。
12月5日,第27届海南冬交会在海南国际会展中心开幕。儋州鸡再度登场,引人瞩目。在去年的第26届冬交会上,儋州鸡就已荣获金奖。儋州鸡是海南古老鸡种,养殖历史超1000年,早在唐代便有诗文记载。儋州市政府委托中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,经长期保种保育,推动其繁衍生息。