01 严格限制嘌呤的摄入尿酸高者忌吃嘌呤含量极大的食物，如猪肝、猪肾、肉汁、沙丁鱼、淡菜（贻贝）、鱼卵、小虾等。要多安排不含嘌呤或嘌呤含量少的食物，如谷物类、奶类、蛋类等。02 控制动物蛋白质的摄入量少吃肉、禽、鱼类。嘌呤易溶于水，在肉汤中含量很高，故忌喝鸡汤、肉汤。
尿酸高主要和我们摄入过多高嘌呤食物有关，而痛风患者呢，往往是这也不敢吃，那也不敢吃，总担心食物中的嘌呤含量过高，怕吃下去以后引起痛风发作，如果限制过多，身体又会缺乏营养，因此为了让大家放心吃，我特意为你总结了一份日常食物嘌呤排行榜。
#高尿酸患者怎么吃才健康#很多人觉得高尿酸就是尿酸高点，没啥大不了的。其实，尿酸高了，不仅仅是一个数字的问题，长期不控制，很可能会发展成痛风，甚至影响肾脏和心血管健康。尿酸高的危害，你真的知道吗？尿酸是体内嘌呤代谢的产物，正常情况下，它会通过肾脏代谢排出。
高尿酸血症是一种和吃有密切关系的疾病。因为平时吃的食物中含有不同数量的嘌呤，而嘌呤是尿酸的前体，嘌呤摄入增多会导致尿酸生成增加，进而影响尿酸水平。那么，尿酸高的患者，哪些食物适合吃，哪些食物不适合吃呢？中国高尿酸血症与痛风诊疗指南（2019）告诉了我们答案。
据健康时报消息高尿酸血症，是除高血压、血脂异常和糖尿病外的“第四高”，当下也困扰着不少人，更是痛风发病的基础。大多数痛风是吃出来的中国中医科学院广安门医院风湿科主任医师曹炜在中国妇女报刊文中表示，痛风跟以下因素关系密切①：1. 吃：大多数痛风是吃出来的。2.
