12生肖是中华民族的传统文化，每一个生肖都有着各自的典故，凝结着古人的智慧结晶，寄托着古人的美好祝愿，有着良好的传承基础。时至今日，生肖日益演变成吉祥如意的象征、文化娱乐的载体，潜移默化地影响着人们的生活。而纪念生肖与普洱茶的结合，是茶叶收藏与传统文化碰撞的美丽火花。
市面上的普洱茶以357克的七子饼茶居多，按照1:20-1:21的茶水比，如果选用150毫升的盖碗来冲泡，每泡的投茶量就是7克左右，那一饼茶大概可以冲50泡。有的茶友习惯每天都喝茶，有些可能在兴致好的时候才喝一泡。
你好！我是iqiu2009(茶有道道），点击上方“关注”，我为你分享茶与健康生活的方方面面。云南普洱茶不仅是山头众多，品牌众多，口味不同，形状各异，大小不一。普洱茶初学者往往徘徊于茶城网店，不知道从哪里下手。常有茶友问我：购买普洱茶，是选散茶、饼茶、砖茶还是小沱茶？
尽管熟茶使用催熟的渥堆发酵使茶叶提前转化，但是其仍有很大的转化空间，渥堆发酵只是粗制一番，新制的熟茶内含物还未完全转化，香气尚待提升以及韵化出其他气味，堆味、杂味需散去，燥火味要减轻，滋味需达到醇厚等等，这都需要时间去酝酿，这都给人以极大的想象空间。
品鉴篇——关于普洱茶，解决三个问题，怎么喝、喝什么、为什么喝？这是一篇长文，分为五篇，通过整理，我把普洱茶核心词汇进行了归类，持续阅读它，能让你快速掌握普洱茶的基础知识，也能快速成为行家。前两篇文章我们提到了普洱茶的基础知识、山头茶知识，今天进入品鉴篇，说说如何提升普洱茶水平。
