黄记煌三汁焖锅之草鱼焖锅—捷赛私房菜烹饪实验室再接再厉，研究出了草鱼焖锅，浓郁的酱香风味，令人回味无穷，赶紧下厨试试吧！食材明细 草鱼1000克 胡萝卜50克 青红椒 20克 蒜 8瓣 蚝油10克 海鲜酱 30克 盐 4克 制作步骤1.
黄焖鱼，是一道色香味俱全的传统名菜，豫菜和鲁菜中都有。一般采用草鱼和小鲫鱼为主料，经过炸制后，焖制而成。黄焖鱼有道很重要的烹制步骤，要先将鱼挂糊，再油炸至金黄色，然后再焖煮，这样才能让鱼鲜味美，食后回味无穷。
