俗语说：“民以食为天。” 吃，在我们的认知中是一件顶大的事情。依托祖国的辽阔疆域而形成的多变地形与多样气候，中国的饮食与烹调拥有了众多的食材和调料。五千年的文明历史也孕育出了不一样的饮食文化与烹调技艺。
除夕夜，店铺准备打烊的时候，妈妈带着两个儿子来到面馆，但三个人却点了一碗汤面。你端上来，妈妈把面推到孩子们面前，让他们先吃，看见有煎蛋，还让他们先吃煎蛋，俩孩子看起来饿坏了，一阵狼吞虎咽，而妈妈连筷子也没有拿，只是伸手帮他们扶住碗，生怕他们把面抢撒了。
“老板，两碗汤面，加鳝鱼，搞辣卡，多放卡汤！” "好嘞，这碗下了跟你下啊！“每天早上天门人的一天就是这样开始的！如果说一碗黄潭米粉是天门美食标志，那天门汤面就是人人都爱的。天门汤面完全就是天门人性格的缩影：精致内敛，不张扬，看似简单平常，却底蕴深厚。
✰资深作文导师✰✎延安农民诗人王整平✎一碗热汤面文/高文浩字数：552字在外婆家门前的大树下，生长着无数根绿油油的小草，每一株小草都藏着一个美丽的故事：有高兴的、有难忘的、有愉悦的......但唯有一件令我终生难忘的事情，时时刻刻萦绕在我的脑海里。
有这样“一碗面”，它曾红遍大江南北甚至国内外，感动哭了无数人，被写进教科书，被很多孩子编成话剧深情演绎，甚至被一些知名企业奉为企业文化。这到底是一碗怎样神奇的面呢？还记得《一碗阳春面》吗它就是由日本作家栗良平所著的《一碗阳春面》。1989年，由《读者》缩写后刊载带入大家的视线。
