北京一家沙县小吃里,我意外的发现了黄焖鸡套餐。好久没吃了!久违的熟悉席卷而来,下了份单,加了爱吃的豆皮、金针菇和娃娃菜。5分钟不到,小砂锅来到面前,模样却和记忆天差地别:苍白无色的鸡腿肉,整个浸泡在汤汁里,和耸着脑袋的娃娃菜和青椒一起毫无生命力的躺着。
315前夕,新京报记者暗访了位于河南郑州、商丘的3家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店,发现了包括食材过期、变质、剩菜回收再卖等后厨乱象。3月12日,杨铭宇通过其微信服务号致歉,对涉事的加盟门店郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店做即刻停业、永久关店处理。