西红柿、辣椒、茄子是最常见的蔬菜，也是种植最多、最广泛地蔬菜，这些蔬菜管理比种植更重要，三分种七分管是获取高产的关键，这些蔬菜在管理当中有很多工作要做，促根、搭架、打叉、浇水、追肥、防病等等，一样也不能少。
茄子是我国主栽蔬菜之一，因结果时间长，产量高而受到菜农朋友的青睐。眼下已经进入到五月份，随着温度逐渐提高和光照强度的逐渐增强，茄子植株生长和产量形成也加入佳境，对生产者来说，目前管理的重心转变为保持植株良好长势，确保实现高产稳产，避免因植株早衰而造成收获期缩短。
不过大家同样都是种植茄子，但有的人种出来的茄子虽然长得不是很旺盛，但开花数量很多、结的茄子又多又大，而有的人种出来的茄子虽然枝繁叶茂长势非常旺盛，但开花数量很少、结得茄子却又少又小，甚至还有不少到了开花结果期挂果时经常出现不开花不坐果、幼果坐不住或幼果化果的问题。
紫树开紫花，紫花结紫瓜；紫杆有小刺，紫瓜结芝麻；这是打一蔬菜的谜语，相信很多人都能猜到，这个谜语的谜底是茄子；不过，有一部分人可能不知道紫瓜就是茄子；关于紫瓜的叫法，还有一个典故咧；相传隋炀帝杨广非常喜欢吃茄子，但其母后叫孤独伽罗，这个“伽”就是古时茄子的另一称谓；隋炀帝为避讳这
茄子、豆角、黄瓜、西红柿、辣椒是一年当中最主要的蔬菜，同时也都是结果类作物，在种植和管理当中与其他作物有本质的区别，不仅要确保秧苗长势好，还要保证其结果多，如果秧苗长不好，结果也自然就不会好，如果光长秧子不结果也是不行，因此，种植这一类作物，必须要掌握好秧苗和结果的平衡，既要让秧苗长得好，又要让其结果多。
