准备食材，里脊肉150克，洋葱1个，小米辣2个，葱蒜适量，配料准备，盐，淀粉，料酒，老抽，生抽，香醋，食用油，烹饪方法，1、里脊肉洗干净，切片，放入碗中，加入料酒，食用油少许，老抽，淀粉，抓拌30秒，然后腌制10分钟，
提到洋葱，很多人对其是又爱又恨。爱的是洋葱的味道好适合炒菜，恨的是切洋葱时溅出的汁液总会辣到眼睛。当然如果家中有陶瓷做的刀，切洋葱的时候就不会那么辣了。但如果没有呢？有没有一种办法用普通的刀切出来的洋葱也不会辣到眼睛呢？方法还真有，只需要简单2步就能避免辣眼。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 洋葱 里脊 葱末，姜末 盐，糖，味精，生抽，酱油，淀粉，料酒 干辣椒 1. 里脊洗干净，剔除白色的筋膜，切成薄片，洋葱洗干净切成片。干辣椒切成小段。2. 里脊用料酒腌制10分钟。用淀粉给里脊上浆，抓匀，再放入食用油抓匀，备用。
简单好吃的牛肉炒洋葱，营养解馋，嫩鲜味美，6分钟上桌的下饭菜。生活中很多荤肉都是非常不错的优质蛋白来源，而聊起最具瞩目的系列，牛肉肯定是众人首推的款式，毕竟它的优质营养广而传之，虽然它的价格比较贵，但也难挡各种牛肉家常菜对众人的诱惑。
芹菜是秋季的时令蔬菜，营养丰富， 秋季气候干燥，人们会感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适等症状，常吃些芹菜有助于清热解毒、去肝火、促进消化、祛病强身，尤其是肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。原料: 里脊肉 1小块 芹菜 1小把 洋葱 半个 淀粉 1小勺 生抽 1勺 料酒 1勺 油盐 适量。
洋葱是公认的优质蔬菜，含有两种比较特殊的营养物质：槲皮素和前列腺素A，另外洋葱中的硒元素、大蒜素也十分丰富，使洋葱具备抗氧化，刺激免疫反应的作用，有助于杀菌和抵御流感病毒，在季节转换的时节，建议大家多吃一些洋葱，营养又健康。推荐5种洋葱的做法，每天换着吃，杀菌抗感冒。
来源：【昆明日报-掌上春城】芹菜是一种性味甘凉的蔬菜，具有清热解毒、润肺止咳、养心安神的功效。芹菜中富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，对于降低肝火、改善睡眠质量非常有益。此外，芹菜还含有丰富的膳食纤维，有助于消化，减轻肝脏负担。
都说:“一日之计在于晨，一年之计在于春”，春天除了是一个让人心情愉悦的季节，也是孩子的长个黄金期，春季是一年当中生长的最佳季节，在这个特殊的时期，作为家长的我们，除了平时要让孩子多参加户外运动，也在饮食上也要给他们提供足够的营养。
