友友们大家好你们的光灿小编来啦！今天继续和大家分享精彩话题！今天分享的话题是同样是汤，为啥广东人煲出来的就很好喝？在美食的广阔天地里，广东老火汤以其独特的韵味和深厚的文化底蕴，总能让人一尝难忘。那么，同样是汤，为啥广东人煲出来的就格外好喝呢？
大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。今天这道瘦肉水可以说是广东小朋友的省汤，家喻户晓，代代相传。广东人一年四季都会煲的，看着清汤寡水，其实营养丰富，深藏不露。采用小火慢炖，浸泡的萃取方式，让肉中的氨基酸尽可能的溶于汤水里，达到快速补充营养。
在广东几乎每餐都会有一道汤的存在煲汤已经成功刻在了广东人的DNA里很多人认为汤不仅好喝也是营养滋补利器还有人认为营养都在汤里面“大骨汤”补钙得很饭前喝汤比饭后喝汤好……但事实上有些关于汤的认识和想法都是错误的01了解这些喝汤误区❌ 营养都在汤里，汤比肉有营养？
#头条创作挑战赛#广东自古以来便是一个美食之城，“吃在广东”的名号更是广为人知，广东人不管是天上飞的，还是水里游的，路上跑的，通通都爱吃。广东人不仅爱吃，还特别会制作各种美食，在广东家家户户都能够煲的一手好汤，没有一只鸡能够走出广东，也同样的没有一头牛，没有一头鹅能够跑出广东。
天气一冷就想来碗热乎乎的汤暖心暖胃又暖身！俗话说，“寒冬一碗汤，胜似良药方”，但，不管你喜欢喝什么汤，最好避开这3种，伤肾伤肝还有可能致癌！↓↓↓老火靓汤喝多了伤肾说到喝汤，“宁可食无菜，不可食无汤”的广东人经常会熬制一锅耗时几小时的老火靓汤，但它其实一点也不健康。
咱们中国人爱喝汤的习惯是出了名的，平日里吃饭，必配一汤，逢年过节，更是少不了汤汤水水。汤的种类也各种各样，荤的有排骨汤、鸡汤、羊肉汤、牛肉汤等，素的有海带汤、冬瓜汤、木瓜银耳汤等，总有一款你喜欢。然而，不管你喜欢喝什么汤，一定要避开下面这2种，否则滋补不成反伤身。
