最近和福州做餐饮的朋友一起聊天，半途中她14岁的女儿走了进来，说道：“柳叔叔，为什么餐馆酒店的厨师炒菜都用勺子，而妈妈在家里炒菜用的都是锅铲？”不得不说小朋友就是天生的好奇，喜欢观察周围的万事万物，对于想不通的事情，他们也喜欢向人询问，我们小时候也是这么过来的。
商城：京东分类：厨房用具优惠力度值友爆料原文美厨（maxcook）炒铲汤勺餐具加厚不锈钢七件套MCCU-CJ007，内有；炒铲、 煎铲、 汤勺、 饭勺、 打蛋器、刨刀、挂架；奥氏体不锈钢材质，经久耐用；中空手柄，隔热防烫；一体钢柄，不铁折断和脱落，且易于清洗。
经过４年在铁锅里的高温历练，我们家的不锈钢锅铲终于有了岁月的印记：在铲子右下角卷起一个小小的窝儿。那个地方，是我们在炒菜时整个锅铲最经常与锅碰撞的部分，也是每次把菜从锅里盛出来时，最后会敲一敲的部分，好把铲上最后一点点菜弄下来。
2015-06-28 05:00:01 作者：华鹏飞【中关村在线家电频道原创】对于烹饪美食来说，厨具是必备可少的，特别是铲子使用率更是非常之高。传统的铲子，功能都比较单一，也就是说铲子头都是固定不变的。
2015-08-03 05:00:01 作者：华鹏飞【中关村在线家电频道原创】对于经常下厨做饭的网友来说，各种厨具都是必不可少的，正所谓“工欲善其事必先利其器”就是这个道理。不过在烹饪不同食材的过程中，大家都需要使用不同的厨具，比如勺子、铲子、漏勺等等。
记者发现，尽管全部20款样品的化学性能均符合国家食品安全强制性标准要求，但所有样品的挥发性有机化合物指标均未能达到“更严要求”，特别是使用性能差异较大，部分样品在“耐温性能测试”“耐洗碗机安全测试”中表现不佳。
下厨是一种享受，但是炒菜的时候遇到各种粘锅，就很苦恼了。明明打着不粘锅的旗号使用起来还是出现各种问题。这可怎么办呢？市面上铁的、不锈钢的、陶晶的等各种材质的炒锅让人眼花缭乱，难以抉择。到底什么是好锅，今天我们就来说道说道一口好锅的基本素质有哪些。
