俗话说,好山好水出好酒。作为美丽的彩云之南,云南却是个“例外”。茅台、五粮液、剑南春、洋河……这些名酒无一在云南。众人只知道云南人喜欢饮酒,但问起云南有何好酒,却无人知晓,甚至连本地人可能都说不出来。云南人酒量南方第一,为何没有走出省的名酒?有3点原因值得反思。
曾经有一个视频获得了300万的点赞,讲述的是一个旅游博主来云南旅游时在不同地区都分别结交了当地的少数民族朋友们,并且被邀请到家中,饮酒唱歌,这段经历几乎是该博主最难忘的一段经历。据他口中描述,从他踏入云南这个神奇的土地开始,他几乎没有一天是清醒的。
春节期间是各类酒水消耗的“旺季”,大量的酒水,尤其是“白酒”,在团圆喜庆的节日,很好担当起了“氛围提升剂”、“感情黏合剂”等重任。无论是企事业单位,还是村镇街坊,大家都能列举出若干个“最能喝酒”的名字,但如果放眼全国,评价哪个省份最能喝酒,尤其是白酒、烈酒,很难有令人信服的名次。
中国作为亚洲一大大国,其爱喝酒人士却是享誉世界,比起欧美的威士忌,中国的白酒绝对称得上是烈酒的范畴,不过即使是这样外国人很难入口的“烈酒白酒”,在中国人口中可却是妥妥的美味,甚至哪怕只是平日里的饭后小聚,午后闲聊,咱们国人都能整点花生米配白酒,喝的也是不亦乐乎。
作为少数民族最多的省份云南和其他省份相比总是多了一份原始的色彩尤其在喝酒方面云南人仿佛带有一种神秘力量,他们要“喝最烈的酒,唱最狂的歌”那段经典的劝酒歌就出自云南:阿老表,喜欢不喜欢也要喝阿表妹,喜欢不喜欢也要喝喜欢尼,也要喝不喜欢,也要喝管你喜欢不喜欢也要喝云南有16个地州市每
2018 年,医学杂志《柳叶刀》公布了全球疾病负担研究中的酒精负担调查数据:在 2016 年,中国男性的饮酒率为 48%,女性为 16%,两者间的比值达到了 3:1,而全球 195 个国家和地区的男女平均饮酒率就没有那么悬殊,两者分别为 39% 和 25%。
23个省,5个自治区,4个直辖市,2个行政区。我们的地图上,酒串起了人与人,家与家,省与省,民族与民族之间的交融和碰撞,无论走到哪里,无论贫穷还是富裕,当酒杯碰在一起的时候,就是相遇、相识、相知、亦或者是相爱。