维生素和蛋白质是机体组织器官以及各项生理功能合成的主要营养物质，合成蛋白质有效的参与人体生长激素和代谢激素的正常分泌临床功效，多项膳食纤维营养物质在体内不能完成合成功能，必须通过多数维生素和营养物质才能达到一定的运转活性。缺乏维生素B2，身体通常会有下面几个表现。
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不同于维生素C，维生素E等单一成分物质，维生素B是一个大家族，比较常见的就有维生素B1，B2，B3，B5，B6，B9，B12等很多种，这些营养物质在人体内协同作用，对于维护我们的神经系统、皮肤黏膜系统、正常能量代谢，血细胞正常繁殖发育等多个方面，起着重要的生理活性作用。
维生素是人体所需的一大类营养素，而B族维生素就是其中的重要一类，之所以称之为“族”，是因为不同于维生素A，维生素C等具有固定结构的维生素，这类维生素是一大类水溶性维生素的总称，在B族维生素中，我们常见的有维生素B1，维生素B2，维生素B3，维生素B5，维生素B6，维生素B9，维生
