做法步骤1、提前准备好所有材料，吉利丁片用冰水泡软，这次主要用的是戚风蛋糕做底胚，图中是之前用奥利奥做底胚的，用消化饼或者奥利奥做底胚做法更简单：消化饼干或者奥利奥80g用保鲜袋装起来，用擀面杖碾碎，加入融化液态的黄油搅拌均匀，倒入模具底部压平压实，冰箱冷藏即可。
海洋慕斯蛋糕6寸分类：慕斯，蛋糕 作者：erica-14 创建时间：2014-10-04 15:57:29 描述：因为人不多，打算做个6寸的，但下厨房里N多都是8寸，于是在参考了不少前辈的帖子后，决定自己做个小的〜在这里感谢以下前辈：huuchew（慕斯层是参考前辈的柠檬慕斯）、
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 大芒果（带皮称）375g 牛奶60g 牛奶215g 烘焙用细砂糖50g 淡奶油200g 消化饼干80g 吉利丁粉10g 黄油40g芒果慕斯蛋糕6寸的做法步骤1. 将80g消化饼干用擀面杖碾碎后放入小碗中2.
1. 提前准备一个6寸戚风，横切成三片，只用两片。2. 动物淡奶油冷藏至少12小时，取出来倒入无水无油的盆里。3. 淡奶油分次加糖，打发至有粗纹路，放冰箱冷藏。4. 草莓切成小块，放入料理机。（如果加点新鲜柠檬汁更好）5. 草莓加糖和牛奶，打成草莓奶昔。
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕口感细腻，入口即化，通过各种水果等辅料的变化，可以使其产生丰富的口味，被称为蛋糕中的极品，深受各位吃货的喜爱。其中巧克力慕斯更是经典。经过向豆果前辈的学习，和自己几次的琢磨和练习，终于完成这个蛋糕。
樱花巧克力草莓慕斯蛋糕（6寸）分类：慕斯，蛋糕 作者：对对爱错错 创建时间：2016-01-23 12:22:50 用料：蛋糕底 奥利奥(去掉夹心) 100g黄油 45g巧克力慕斯层 淡奶油 60g黑巧克力 40g奶粉 20g细砂糖 20g淡奶油 100g吉利丁片 5g草莓慕斯层
芒果芒果 难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 戚风蛋糕（6寸）1个 芒果肉1（慕斯液）130g 吉利丁片2片 淡奶油200g 白砂糖30g 芒果肉2（切丁）适量 6寸芒果慕斯蛋糕的做法步骤1.
6寸的芒果慕斯蛋糕夏天吃特别适合！ 难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 芒果2个（大的） 黄油50g 奥利奥饼干9块 细砂糖50g 吉利丁片1片 吉利丁粉20g 水50g 淡奶油250ml6寸芒果慕斯蛋糕（无需烤箱）的做法步骤1.
