每到夏季天热了，我都会做上一些我们河南的葱花小油饼，外酥里软比包子简单比馒头好吃，再配上一碗糊米汤晚饭就解决了，葱花油饼每个地方的叫法都不一样，有的地方叫面托、油馍头、而在我们这里则叫油疙瘩，下面我就把详细的做法分享给大家。
葱油饼好吃有诀窍，以后想吃葱油饼了，不用出去买，教你在家做，咸香酥软层次多，葱香味浓郁、少油吃着不油腻，放凉了3天也不会发硬，不发面不醒面，做法简单方便，三分钟就能烙一锅，下面我就把详细的做法分享给大家。
以前总是做不好葱油饼，每次做都特别硬，真的好难吃，后来跟邻居大姐在楼下闲聊，大姐说自己烙饼一绝，尤其是家常葱油饼烙得最好吃了，每次都要做上好几斤面，一听这话，我赶紧向大姐请教一番，回家就照着方法去做，果然效果不同寻常，老公和孩子边吃边说香。
每当肚子咕咕叫，却又不想花费太多时间等待美食时，这款全烫面脆皮葱油饼绝对是你的救星！无需漫长的饧面过程，外酥里软，凉了也不硬，真正做到了美味与快捷并存！准备食材：普通面粉、盐、开水、食用油、葱花、花椒粉具体做法：1.
