大米就是我们俗称的“稻谷”，把成熟的稻谷经过加工，就成了大米，也是我们经常食用的主食，我们最常见的做法就是把大米做成米饭，或者做成米粥，今天我们换一种新吃法，把大米做成饼，也不油炸，也不用蒸，做好的大米饼，香酥可口，营养健康又美味，也可以当成早餐饼，超好吃。
糖分高的白米粥，建议大家尽量少吃，但是白米白面又是很多农民和工地民工有力气干活的源泉，所以说 对于白米白面来说，分两种情况，一是体力劳动者需要精米白面，毕竟靠体力吃饭的人，他们需要白米饭产生能量。第二，如果你每天跟我一样，坐在办公室里，每天对着电脑过日子的，就不要吃那么多白米白面了。
有的人爱吃米饭有的人爱吃面但是一直以来关于“米和面哪个好”的争论就没停过。到底该吃米还是吃面？衡量这一问题的标准，不仅仅是口感还应该考虑到营养价值、易消化程度所含热量等方面今天就从四个方面给您详细解读米和面哪个好？
单田芳先生的回忆录里，讲他小时候在东北，有这么一段:“那时作为老百姓，不准吃大米白面，伪满洲国有明文规定，你这等人只能吃粗粮。记得有一次正吃大米饭，警察来了，大人们马上把锅盖盖上......”后续老先生没讲，估计是糊弄过去了，因为没被抄家、入狱，他是幸运的。
大米是我们经常吃的主食之一，尤其是在南方，一天三顿饭基本上都是少不了大米的，而且大米吃起来也非常的美味，其中也含有多种的营养物质，对我们身体的好处也非常多，但是很多人在用大米做食物的时候，一般都是煮大米粥或者蒸大米饭，其实，大米的用途还是很多的，除了煮大米粥和蒸大米饭之外，还有很多别的做法，今天就给大家分享一道大米新吃法。
在我国居民的餐桌上，米和面都有着相当高的地位，都是无可取代的主食。在日常生活中，有些人偏好吃米、有些人喜欢吃面。甚至有些家庭还会因为今天这顿到底吃米还是吃面争论不休。图片来源：网络为啥会有这样的饮食差异？米和面到底哪种更值得吃，又该如何健康吃呢？
根据《中国食物成分表》的数据显示，一样重量的大米和小麦粉有含的三大营养素基本没差，而其它如膳食纤维、B族维生素、铁、钠等营养素的含量也基本一样，具体为:100g的大米热量为346kcal，碳水化合物77.2g，脂肪0.8g，蛋白质7.4g;
平时特别喜欢吃锅巴，基本上各种口味的都尝试过，可以说锅巴这种小零食，真是一吃就停不下来，尤其是在一边看视频一边吃的情况下，以前经常买湖北两家很有名的锅巴，但由于之前一段时间疫情的原因，一直没有再买，就开始在家自己做锅巴了，一口一个嘎嘣脆，吃起来超级过瘾。
