炖猪脚的时候千万别乱放食材，一定要牢记三放三不放的诀窍，这样炖出来的猪脚才能营养翻倍，不腥不柴。今天就把我炖猪脚30年的经验和方法分享给大家。·今天花了14买了两个猪脚，买猪蹄的时候尽量买前蹄，因为前蹄筋多肉厚，骨头少。
今天给大家分享2种非常好吃的做法，猪蹄软烂入味，学会了就是你的拿手菜;买猪蹄尽量选择猪前蹄，前蹄的肉更多，前蹄的脚趾基本上一样大，后蹄是一大一小，翻过来看弯曲效果，有褶皱的一般是前蹄，因为经常下跪，后蹄一般都是直立，没有褶皱，猪蹄里面的筋可是口感最好的地方;
今天一大早，我去平潭县进城路市场买菜了，平潭县是一个岛屿，遍地都是海鲜。我们这边海鲜都是摆在地板上的卖的，我买了一条的海带，一斤只有三元，一条海带只有两块七元，我还买了猪蹄回来，今天给大家分享一下，用猪蹄炖海带汤的做法分享。
中医认为，温热为阳，寒凉为阴，将食品的温热寒凉因人、因时、因地灵活运用，使人体阴阳平衡。降温了，你开始“贴秋膘”了吗？秋季，要选择一些滋阴润燥的食材煲汤，好喝又营养！今天为大家介绍核桃板栗猪蹄汤的做法。
猪蹄具有非常丰富的蛋白质与胶原蛋白，多吃猪蹄能够有美容养颜的作用，但是猪蹄中的油脂非常多，很多人立秋都不愿意吃，红烧猪蹄、椒盐猪蹄的油脂确实非常多，今天教大家做黄酒猪蹄，能够提高身体的免疫力，同时还能够降低油脂，促进血液循环，并且做出来猪蹄软嫩可口，老人小孩都喜欢吃，现在就一起来看看具体怎么做。
□ 淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者柴晓 张鹏飞【组成】猪蹄1000g，花生米（带红衣）100g，大枣数枚，黄酒、酱油、白糖、葱、生姜、味精、花椒、大茴香、食盐各适量。【制法用法】1.猪蹄刮去毛，洗净，剖开砍成段块。2. 花生米、大枣洗净；葱切段，姜切片备用。3.
爱自己·爱家人·爱健康！ “关爱女性健康·乐膳好食”健康食谱有奖征集活动作品展示。作品来自：壹粉 李群推荐理由：黄豆炖猪蹄是用猪蹄、黄豆为主要食材烹饪而成的一道家常菜，咸香味美、营养丰富。黄豆有健脾利湿、润燥、解毒的作用，还能促进消化。
给大家看一下，我买了一个猪蹄，把猪蹄剁小块，用盐水洗净后装盘备用。这样一道黄豆炖猪蹄红枣汤，不仅营养丰富，味道还好吃，猪蹄富含胶原蛋白，蛋白质，脂肪，钙，磷等营养成分，黄豆含有丰富的蛋白质，膳食纤维，维生素和矿物质，红枣富含维生素C，铁等营养物质，一起炖汤是可以帮助我身体提供营养，还可以帮助我身体增强免疫力，还能补充蛋白质，黄豆炖猪蹄红枣汤具有一定的营养价值，因此，我在食用的时候应该适量，并结合个人的身体状态，饮食习惯进行选择，以上是柳荆的分享，感谢大家观看。
