饮酒，成为生活中不可避免的应酬方式，家庭聚餐、朋友聚会、公司部门吃饭、外出谈业务，都需要喝酒。在酒后肠胃不舒服的情况下，可以多喝芹菜汁，这主要是由于芹菜中富含 B族维生素，能有效地分解血液中所含的酒精，降低人体酒精浓度。
“酒盏酌来须满满，花枝看即落纷纷”，酒是餐桌上必不可少的，尤其是经常喝酒应酬的人，缓解饮酒过多引起的诸多不适是当务之急。那么，是否可以备些解酒药呢？酒精：低剂量兴奋，大剂量抑制酒是一种含有乙醇的饮料，过量饮酒，体内乙醇含量升高，会引起诸多不适感。
春节期间，喝酒应酬免不了。网络上流传着不少解酒秘方，如喝茶水、蜂蜜水、海带汤、绿豆汤等可以解酒，这些方法真的管用吗？科普中国以及食品营养专家介绍，这些做法实际上没有科学依据，解酒的关键是加速酒精代谢，喝水是最好的办法。
