蜜雪冰城纵然市值千亿,有资本加持,却总跨不过食品安全这道基本底线关。“3·15”前夕,有媒体报道曝光了蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店的食品安全问题。记者调查发现,该门店未按规定,使用隔夜柠檬和橙子切片制作招牌饮品。另外,门店的卫生状况也令人堪忧。
编者按:在经过了2023年的“联名上瘾”“万店宣言”“集体出海”“血拼价格战”等一系列变化后,2024年咖啡茶饮赛道依旧火热。“卷”仍然是行业不变的主题,但市场格局、竞争形式、价格战烈度等都在发生变化。今年以来,瑞幸9.