近日，有报道称，贵州贵阳有市民在农贸市场买菜时，发现购买的香葱用纸巾擦拭后呈现淡蓝色。1月9日，贵州省市场监督管理局工作人员回应媒体称，香葱掉色是因添加了蓝矾溶液用于保鲜，长期食用对身体有害，待核实后将进行处理。
姜葱蒜是调料中的三大天王，不管是炒菜，烧菜，蒸菜，凉菜，煮面条等等，想要味道好，缺一不可少，看来葱是大家都离不了的一种调料。不知大家最近有没有发现买回的小葱上面附有一层蓝色的物体？还有油麦菜，上海青等青菜上面有蓝色的小颗粒，这些到底是什么东西？是药还是毒？
这种说法呢我们在网上也是常常听到，一些不法的菜农在水果蔬菜的生长成熟阶段，为了达到催熟、膨大和美容等效果，会使用一些化学药剂，比如将农药及各种生长激素，喷撒在水果蔬菜的果实上，从而达到早熟，卖相好及保质期长等目的。
嘿，亲爱的朋友们！咱平常过日子，每天都离不开吃吃喝喝，尤其是那新鲜的蔬菜，那可是餐桌上的“常客”，给咱身体提供各种营养。可最近啊，不少朋友跟我念叨，说在菜市场或者超市看到一些蔬菜，绿得发亮，心里直犯嘀咕，这菜到底能不能吃呀？是不是加了啥不好的东西？
近日，一位潮州网友发布视频称，妈妈从市场买来韭菜，洗了几次，炒的时候炒出跟洗衣液一样的绿色汤汁。男子表示：“我们真的不敢吃，感觉太恐怖了。”该网友表示，他们已经将炒好的韭菜倒掉，并联系了市场管理部门反映此事。目前，市场管理部门尚未对此事件作出回应。韭菜怎么会“掉色”？
1月9日，贵州贵阳。有网友在农贸市场买菜时，发现购买的香葱掉色。用纸巾擦拭时，呈现淡蓝色，但从本地居民自种摊贩手中购买的葱则没有这一现象。贩卖香葱的商贩表示，这是加了防腐剂。当地厨师称，这是一种保鲜剂也是染色剂，平时买葱都会用纸巾擦一下，如果不掉色才会购买。小葱发蓝光，什么情况？
