天气凉爽了很多，食欲也陡然大增，一整个夏天对猪肉都没有太大的兴趣，突然间却想吃排骨了，正想着是做糖醋排骨，还是做蒜香烤排骨的时候，老公一个电话让我停下了手头所有的活儿，跟他出去办了一趟事，回到家都十一点了，饥肠辘辘的情况下，当然是怎么简单方便怎么来了，直接把排骨用来做懒人焖饭。
今天分享给大家一个懒人版土豆焖饭的做法，有肉有菜，还有大米饭，简单易操作，特别好吃。准备一个大土豆，一个胡萝卜去皮，以后清洗干净，在准备一把豆角掐头去尾清洗干净，之后将土豆和胡萝卜改刀切成小块，豆角也切成小段，再切一点洋葱丁备用，然后准备一块儿五花肉改刀切成薄片。
熟悉我的朋友都知道，我是一枚懒妈妈。说懒，也并不是生活上所有事情都偷懒。比如做饭这件事，我说的懒，是要在保证营养的基础上，简单省事儿，把饭菜做到美味可口，家人都喜欢、都爱吃。中午的时间紧，来不及买菜做饭，我会做一些简单营养又好吃的饭菜。
