中国可追溯的面食历史已有4000多年，尤其是我国北方的面食，极具特色，作为南方人的我，对于面食的制作和吃法，也有着极大的兴趣，各种包子、馒头、烙饼、面条换着花样的做，最近我迷上了一种花卷的新吃法，一块豆腐，一把韭菜，教你做鲜香柔软的花卷，营养顶饱又解馋。
很多人会做馒头，却不会做花卷，其实花卷真的很简单，我上次也是头一回做，很多朋友留言说我做的好看。其实按我写的步骤来，大家都能做出好看的花卷的。但是事实上还是有很多南方的童鞋不会，毕竟我们南方人从小是是以米饭为主的。所以，今天我们就来一个简易版的。保证你学会。
#美食测评团#对于大多数南方人而言，对某些特殊的面食肯定会比较陌生，就比如小编向大家推荐的银丝花卷，它是一种流行于山东地区特有的食物，估计好些人都没有吃过，突出的特点是暄软蓬松、奶香浓郁、香甜可口，相对于馒头而言，它会显得更加的精致，在传统面点中有着重要的“江湖”地位。
超简单的花卷做法，只需要一根筷子，一卷一压就好了，漂亮又好吃。前几天做了一块红枣花卷馒头，很多粉丝朋友说看着挺简单，自己一做就不是那回事了，怎么看怎么不像，没有文章中的那么漂亮。还有人说它就是馒头，又没有放其它调料，干嘛弄那么复杂呢？
作为土生土长的北方人，包子馒头花卷等面食，是我家餐桌上的每日必备，一顿不吃就像没吃饭一样。于是我每周至少都要做一次面食，一次做够全家一周吃的，今天就分享一款我家超爱的花卷做法，松软多层有嚼劲，不用提前发酵，做法超简单。
