厨师是一个看似普通却不凡的职业,他们不仅可以烹饪美食,还可以创造美食,丰富了人们的生活。马晓萌就是这样一位厨师,从业以来一直致力于川菜的研究,原创菜品水煮鱼、香锅虾、酸辣粉等受到普遍欢迎,各地区川菜馆争相模仿。
3月7日上午，“三八”妇女节来临之际，徐大厨社区长者食堂迎来了一群特殊“学生”——平塘居民区的阿姨与沿街商铺的女性商户。活动当天，金牌大厨徐铭恩亲自下厨演示，教大家制作了一道既美味又家常的台式卤肉饭，以别样方式庆祝“三八”妇女节。
N海都全媒体记者 林雅璇/文 梁展豪/图年底正是乡宴一场接一场的时候。1月20日，在福州长乐潭头镇岭南村有一场乡村宴席，由雁峰厨艺的大厨掌勺。现场烹制的闽味美食散发出诱人的香气，食客们大快朵颐，烟火气和一张张笑脸，构成了一幅“口福满满”的美好图景。
