2015-07-13 14:33 民航资源网欧冰洁我要评论0字号： 图：竭诚为您服务夫礼之初，始诸饮食，随着航空服务的不断发展与完善，机上餐饮的品质和呈现越来越受到旅客，特别是头等舱的高端旅客们的关注。
中国民航网 通讯员冯宇 报道：8月21日，南航的航空餐食生产企业在合胜百货开展公众开放日活动，专门制作航空餐的大厨们首次走上台面，向数百名普通市民现场介绍航空餐食的食材选择、烹饪制作、营养搭配、食品安全等，并邀请市民品鉴各式头等舱、普通舱餐食，中西式点心、水果拼盘、潮汕特色餐食等
冲入云霄的不只有激情和梦想，亦有星级美食伴旅客俯瞰大地。5月25日起，由厦门、福州至境内外的头等舱旅客，可享受到厦航“摘星绮旅”高端餐酒服务，体验米其林星级大厨Stefan Stiller与厦航空厨携手呈现的空中美食。
为什么花了大价钱乘飞机，总是感觉飞机餐一点都不好吃，这到底是什么原因呢？一提到飞机餐，绝大部分乘客都会怨声载道，那么究竟问题出在哪里呢？最近有幸在澳门参观了澳门航空的飞机餐制作过程，终于对飞机餐的制作过程有了一个全方位的了解，而且这也是澳门航空首次对外开放拍摄，机会难得。
许多乘坐飞机的乘客都曾面临过一个艰难的抉择，“您是要牛肉面，还是要鸡肉饭？”对于这两种同样不美味的食物来说，无论你接受了谁，都很难再鼓起勇气称自己为“吃货”了。航空餐不好吃，这是一直困扰航空公司的难题。不过，航空公司的喊冤之声也从未间断过。
头等舱如果，你什么都不用做，只需要享受香槟大餐，还有空乘美女的微笑陪伴，这样的旅程你是一定不会拒绝的，对么？法国航空星级大厨的空中法餐从登上飞机的那一刻起，便感受到迎面而来的法式风情。刚走进头等舱，机长和头等舱服务人员便过来热情的问候，这也是头等舱客人才有的特殊礼遇。
“牛肉面还是鸡肉饭”这句话对很多国内航班的乘客来说并不陌生。提起飞机餐，大家都会想到飞机上那些几乎难以下咽的食物，但其实，在几十年前北欧航班上的乘客经常可以吃到堪比米其林的飞机餐……说起坐飞机，你最怕晕机、颠簸还是延误？天边飘来一个声音说，最怕飞机餐……难道你不怕吗？
界面新闻记者 | 冯霜晴界面新闻编辑 | 汤威“生活就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗会是什么味道”，飞机餐也是。坐飞机犹如拆盲盒，掀开小桌板上的餐盒锡纸，是四个馒头一片白菜，还是让人一落地立马打开某宝搜同款的“机密”辣酱，无法预料的惊喜或惊吓时常让飞行变成一场刺激的冒险之旅。
《中国民航报》、中国民航网 记者赵晓兵 、许晓泓 通讯员吕婷、董姣 报道：三位米其林大厨现场料理，一道道美味佳肴将呈现云端。8月18日，海南航空在北京举办“云端天厨”发布会，全球各地米其林星级大厨、中华名厨及美食大咖们汇聚一堂，共同见证SKYTRAX五星航空的美食盛会。
