家里只要有面粉和鸡蛋就能做的小蛋糕，和外面买的一样，我告诉你哈，以后家里孩子想吃蛋糕了，不用再出去买了，自己在家做干净还卫生，不用打发蛋白，不用烤箱，做法超级简单，一点都不比外边买的差，再说谁能保证外面买回来的蛋糕就一定是纯鸡蛋打发蛋白做的呢，还是自己做吃着更放心一些，平时我家孩子想吃了，都是自己在家做，蓬松绵软还香甜，下面我就把详细的做法分享给大家。
平时做蛋糕常会用到烤箱，那有朋友就会问家里没有烤箱，不会打发可以做小蛋糕吗?当然可以，除了烤，蛋糕也可以“蒸出来”，蒸制点心的口感要比烤出来的更清爽更健康，做法也很简单，口感松软香甜，吃早餐的精致首选。
不用担心，这个问题交给笋笋，今天就教大家做个不用烤箱，不用打发，上锅蒸一蒸就能做的酸奶蛋糕。这款酸奶蛋糕很简单，所有食材丢进碗里，搅拌搅拌再搅拌，水开了蒸一蒸就搞定啦，不用担心打发问题会消泡，主打一个随意，没有烤箱也不怕，蒸出来的也不容易上火，入口即化，不管是小宝宝还是牙口不好的老年人，都可以放心享用，新手党和手残党也是可以大胆尝试的啦。
搅一搅就能成功！不用烤箱也能做出超好吃的蛋糕烘焙小白也能轻松掌握！曲奇奶酪蛋糕材料准备曲奇饼干底：曲奇饼干160克、黄油50克巧克力奶酪蛋糕层：奶油奶酪200克、淡奶油150克、曲奇30克、吉利丁片10克、巧克力50克巧克力抹面：巧克力28克、淡奶油50克具体步骤1.
