“你以为老坛酸菜是脚踩的?格局小了!现在食堂洗菜都靠‘脚动搅拌机’!”2025年1月,江西新余十六中食堂的一段监控视频,让全网见识了什么叫“舌尖上的脚气”——一名员工穿着胶鞋,在装满生姜的粉色水桶里反复踩踏,泥水四溅,旁边摘菜的阿姨淡定如常,仿佛在围观一场“食堂脚艺大赛”。