来源：大众日报 近日，走进位于新泰市龙廷镇的新泰市百鲜农业乡村旅游有限公司（以下简称百鲜农业），34个高1.5米、直径7米的养殖桶里，成群的鲈鱼正在欢快游动。而在不远处，工作人员正用处理后的养鱼尾水浇灌大棚蔬菜，一幅“鱼菜共生”的生态画面跃然眼前。
程玉姣直播推广农产品。 走进晋源区三家村鱼菜综合种养示范基地，一排排黄瓜长势正旺。与普通大棚不同的是，菜棚对面就是鱼棚。鱼池中，一尾尾肥硕的鲈鱼自由自在地在水中游弋，养鱼的水经过处理直接成为种菜的肥料，既养鱼又种菜，不影响产量还能节水节肥。
鱼菜共生是一种新型的生态循环农业技术，通过结合循环水养殖与无土栽培技术，将高密度循环水养殖系统与无土栽培融合到同一个系统，利用高密度循环水养殖系统产生的有机物质作为无土栽培系统植物生长营养源，残饵粪便以及养殖尾水经微生物矿化分解之后作为植物生长的营养物质，经植物吸收及净化之后的养殖尾水再输送到养殖系统循环利用，从而实现养殖到种植的生态循环。
冬天进补，不少人都会选择肉类食材，如牛羊肉、鸡鸭肉等，的确这些都是肉类食材是不错的滋补食材， 但是除了上面这些肉类食物，还有鱼类食材也特别适合冬天进补吃。原料: 黄骨鱼 4条 千张 1张 胡萝卜 1根 姜 四片 青蒜 2根 郫县豆瓣酱 1大勺 料酒 1勺 生抽 1勺 油盐 适量。
导读:在中国人的餐桌上，必不可少的一道菜就是鱼，不管是逢年过节，还是平时邀请亲朋好友，不管是自己在家里做饭，还是去饭馆里面吃，桌上都会上来一道关于鱼的菜，或是清蒸、或是红烧，或是水煮，按照个人习惯，吃法颇有不多，但是它的寓意是相同的，图个吉利，鱼有年年有余之意，并且它肉质鲜嫩，营养价值也十分丰富。
