近期，不时有人在微信朋友圈转发秋葵的神奇功效，称其是“糖尿病克星”、“植物黄金”、“植物伟哥”，还能预防癌症。秋葵形似辣椒、吃起来黏黏滑滑，不算是主流蔬菜，不少人是看到网上推荐才去买的。秋葵确实对身体有一定好处，但要指望它来治病就太夸张了。
有研究对不同品种的秋葵保鲜方式做了分析，结果显示:粤海黄秋葵在常温下放置 2 ~ 3 天便会失水萎蔫，如果放在冰箱冷藏低于 4.4 摄氏度还会发生冻害，而 5 摄氏度冷藏能有效减少黄秋葵水分蒸发和还原糖的分解，抑制粗纤维的合成，并能有效抑制VC降解，可贮藏 5 天以上，保鲜效果和可食用性最强。
【本内容为故事性医疗科普文章，请理性阅读，切勿对号入座】小李是一名普通的白领，平日里工作繁忙难得有时间下厨。那天周末他突发奇想想给妻子露一手厨艺。逛超市时他看到一捆新鲜的"秋葵"，觉得这玩意儿又便宜又营养，便毫不犹豫地买了回来。
减肥：众所周知秋葵是一种蛋白质含量高，营养丰富，同时又是一种低脂肪，低热量的保健品。因此从健康的角度上说，秋葵可具有减肥的功效哦。排毒：女人体内有毒，最直接的表现就是长斑和便秘了。而秋葵中的沾液果胶对于减少肠胃对于胆固醇，脂肪的吸收，排出机体的毒素具有很大的帮助。
秋葵，最近一种被炒得很火的蔬菜，曾被很多国家指定为运动员必备的营养蔬菜，还被称为“植物人参”。这样一种营养蔬菜，今年也开始出现在德州市民的“菜篮子”里。记者了解到，这种蔬菜在德州市仍属于小众蔬菜，正逐渐被越来越多的人所接受。
看它俩长得挺像,但一个可以吃一个却含有剧毒。曼陀罗当秋葵,母子吃后险丢命让人中毒的植物有不少,看专家教咱如何辨毒和解毒城市和乡村中有一种比较常见的植物叫曼陀罗,它开着挺漂亮的花,但很少有人知道它是剧毒的。曼陀罗花开之前是绿色细长的,长相挺像是可以食用的秋葵,这就容易使大意者中招。
这些“红得发紫”的食物中看又中吃，它们体内潜藏的营养能量高得惊人，而且食物的颜色越深，说明你吃得越有营养。保持年轻态就靠它们了。发现身边的紫色食物 几乎我们喜欢吃的所有作物都能找到紫色版本，有些只是表皮浮现一层淡淡的紫色，有些则从里到外紫得彻底。
近日，媒体报道了德阳一家村民误食曼陀罗中毒的新闻。如今，许多人为追求“纯天然”，喜欢去野外挖野菜吃，纯天然无污染固然健康，但这一定要有个前提，你得确保没认错“野菜”种类，否则一不小心就可能把毒植物挖回家。
说起紫色食材你或许会想到紫薯、茄子、紫米时下走进普洱市墨江哈尼族自治县的田园里紫色果蔬随处可见泡椒紫白菜 墨江县融媒体中心 供图紫萝卜、紫番茄、紫秋葵紫花生、紫白菜、紫苤蓝紫辣椒、紫玉米、紫苋菜、紫五加……当地人用这些新鲜时蔬做成一桌“紫宴”展现出别样的丰收色彩紫色盛宴 徐俊 摄
