空气炸锅的高温加热。会使食物产生“致癌物”丙烯酰胺。同时在空气炸锅。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。
为了孩子健康，家长们要认真看一下了。烤薯条，烤鸡翅，烤红薯，几乎没有人能抵挡炸物的诱惑。近几年来，空气炸锅成为厨房界的顶流，不仅操作简单，还可以制作多种美食，让很多人从厨房小白摇身一变成为烹饪学校优秀的学员。
