2020年2月，国内疫情最紧张的时候，一则老乡鸡董事长束从轩手撕员工联名信的视频走红，播放超千万——疫情期间，老乡鸡损失保守估计5个亿，遭受重创，联名信的内容是员工自发不要工资，束从轩则回应，“哪怕是卖房子，卖车子，也会千方百计确保员工有饭吃，有班上。”
都说餐饮行业竞争激烈，想做成全国性的餐饮巨头更是难上加难。但今天要说的这家中式快餐品牌，表现不可思议，不仅在短时间内快速在全国开了近上千家直营店，还瞄准北上广深等一线城市大举进攻，在疫情时代更显气势如虹。今天小编就给大家分析一下这背后的秘密。
2月21日，安徽省委书记韩俊来到安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（以下简称“老乡鸡”）进行调研，对于老乡鸡实现“一切业务数据化、一切数据业务化”的做法给予充分肯定。调研过程中，韩俊深入了解了老乡鸡的发展历程，在老乡鸡企业总部大厅察看了企业数字化管理运营等情况。
长江商报消息 ●长江商报记者 明鸿泽中式连锁快餐第一股将花落谁家？地处安徽合肥的安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（简称老乡鸡）正在冲刺。老乡鸡是一家十分典型的家族企业，一家两代五人合计持有老乡鸡91.32%股权，且占据了董事会中独董之外的四个席位中的三席，公司治理存在隐患。
近日“老乡鸡与说唱歌手法老”“老乡鸡 我保证这次没有中间商赚差价”等内容登上热搜，中式米饭快餐品牌老乡鸡再度被热议。就在今年3月，安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（简称“老乡鸡”）主板IPO获上交所受理，拟募资12亿元，用于华东总部项目、新增门店建设及数字化升级建设。
当前疫情影响下的封门闭户，“快”成就了外卖服务形态的有效普及。内容方面，老乡鸡的核心优势还是其精准的快餐定位，根据艾瑞数据iClick调查可以看出，普通消费者更看重出餐效率，有16.1的普通消费者仅能接受20分钟以内的出餐时间，老乡鸡的出餐时间基本在10分钟内。因疫情导致的公众卫
