尤其是给小孩子洗一些餐具总是不放心，这时候您就可以用小苏打或者食用碱来清洗，因为这两种食材都是用于食品添加剂，比较安全，像是一些比较难洗的水果蔬菜，都可以用小苏打或食用碱的水来泡一下，比如说杨梅或者是西兰花，菜花这种花蕾比较多，缝隙比较多，都可以用碱水去泡一下，之后我们再用流动的清水冲洗两三次，安全健康，而且呢健康零添加。
在我们的日常生活中，食用碱和小苏打是常见的两种食材。那么，它们之间到底有哪些区别呢？本文将为您详细解析两者的差别，希望能够帮助您更好地使用它们。成分差异食用碱的主要成分是碳酸钠，化学式为Na2CO3。而小苏打的主要成分是碳酸氢钠，化学式为NaHCO3。
