渐入深秋，身心似乎总是期待一点馥郁的惊喜。味觉变得愈发挑剔起来，渴望邂逅的是层层叠叠的滋味，齿颊留香之余，最好还能回味无穷。这时候，就不禁要恋上火腿了。西班牙火腿盛名在外，享用方法也层出不穷，你大可以直接从火腿上片下一片来洒脱随性地尝个鲜，也可以经过精心的烹调让它变身盛宴的主角。
从西班牙游玩回来快两周了对那里的美食还念念不忘 尤其对一种名叫【Tapas】的美食情有独钟特地在当地研究并品尝了一下觉得做起来也挺简单的跟大家分享下 【Tapas】在西班牙语里面的原意是酒杯上防尘的盖子的意思而后盖子改为了一片面包再后来又增加了火腿、奶酪、小银鱼等其他配料渐渐发展
#每天一款原麦山丘# #面包的豪华吃法# 【2015-6-27】法棍：西班牙tapas杯+简易柠檬信封烤芦笋 法棍是我最爱的面包种类，没有之一。不管其他面包馅料多美味，组织多松软，也不及那一根散发着原始麦香的法棍。加上硬欧最考烘焙技巧，但凡店里卖法棍的，我是肯定要买一根解解馋。
西班牙大厨Daniel Negreira虽然年仅37岁，但履历却是惊人。他21岁入行，年仅22岁便成为米其林一星Ramón Roteta 餐厅的副主厨，在30岁前先后于供职于五家米其林三星餐厅（我们30岁前都在干啥？
帅厨教你15分钟搞定西班牙大虾Tapas~春夏派对季is coming~想在好友面前微微露一小手儿吗？快快学一道简便味美的西班牙大虾Tapas吧~来自王府井希尔顿的帅厨师吉列姆（Guillem）和王昊分分钟教你搞定高大上的一碟小菜！菜靓人帅超简单，一学就会，十五分钟上桌！
西班牙tapas之三文鱼牛油果面包 番茄牛油果面包分类：面包 作者：简雨 创建时间：2011-09-20 15:57:44 用料：法棍 牛油果 新鲜三文鱼 番茄 橄榄油 现磨黑胡椒碎 现磨海盐 柠檬汁 步骤：0. 三文鱼切丁；番茄去皮去籽切丁；牛油果切丁。1.
香港，La Paloma餐馆。招牌烤乳鸽配鹅肝和蘑菇 $398 以手制烤炉烤成的乳鸽，外皮香脆，肉汁丰富。 图片来源：视觉中国香港，La Paloma餐馆。Vermu $68 罐头青口配上炸猪皮及薯片，最适合佐酒。 图片来源：视觉中国香港，La Paloma餐馆。
说到西班牙，人们最先想到的，都是热情洋溢的弗朗明哥舞，紧张刺激的西班牙斗牛。但是，有这样一道菜，堪称西班牙国粹，就像美国的汉堡和三明治，英国的炸鱼和薯条一样，是最地道的西班牙特色，它的名字是——tapas。
小竹签1根+小面包1片+新鲜蔬果1朵+鲜美鱼生1条，这种用短小竹签将各类食材串起来的独特美食——Tapas，已然成为西班牙美食的特色代言人，今天，芒果姐姐就带你一起学习这道充满异域特色的西班牙小食·TapasBy 芒果姐姐的小厨房用料法棍面包片 扇贝 香肠 西班牙火腿 菠萝 牛油
在评选安达卢西亚地区最具创意的达帕斯（Tapas）产地比赛中，塞维利亚毫无意外的获得了冠军，这在当地人看来似乎是理所当然的事情，他们对层出不穷的各式达帕斯早已没有了任何期许，这只是他们生活的一部分罢了。
记得上次来是四年前都说四年一次的都是经典奥运会如是，世界杯如是通常很少去同一家店多次因为总在期待那些新的味道和可能可它，始终在心里兜兜转转，又来了有时候，不用太频繁就像问候老友一样试试新菜尝尝记忆中的味道我的要求很简单面包和tapas△鹅肝小伙伴说没吃过这道鹅肝记得第一次来就有了
