有一种无比神奇的食物——香菜，当人们吃个手抓饼，有些人一定会要叫老板多放香菜；而有些人忘记跟拉面店老板说不要香菜，最后拿着筷子一片一片往外挑......这种植物到底有什么魔力，才能让人们对它，爱也深，恨也深！
根据2012年美国的研究人员在世界范围内对超过25000人进行的一项调查显示：东亚人是厌恶香菜人数最多的群体，厌恶香菜人群占比高达21%；而在香菜的起源地中东地区，人们对它还是有偏爱的，仅仅有3%的人厌恶香菜。
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在学校,或者工作的时候，总会和同学或者同事、亲朋好友聚在一起吃饭，但是有不少朋友是不吃葱蒜或者是香菜，而且非常抗拒，表示不能入口。甚至于不小心咀嚼了会马上反胃吐出来，这是正常的情况吗？是不是有些人天生就是对某种食品会产生抗拒抵抗的。怎么回事呢？
