来源：【云南日报】10月28日，河南南阳。一大学生晒出和舍友们在宿舍自制云南特色凉拌水果的视频。视频中，他们一边切水果，一边拌辣椒面，制作得非常认真，看起来酸酸辣辣的，非常有食欲，一看就是家乡的味道。网友：每一个出省读书的云南人，都会随身自带一个厨房。
进入八月， 还处于中伏天，全国各地大部分地区都热浪滚滚， 炎热的天气让很多人的食欲不佳，于是清爽可口、简单又美味的凉拌菜就成了人们餐桌上的主角。原料:笋瓜 1个 胡萝卜 1根 蒜末 1小勺 红椒 1个 生抽1勺 香醋 1 勺 自制辣椒油 适量 盐 适量。
炎热的夏季，凉拌菜成为餐桌上的常客，爽口拍黄瓜、酸辣海带丝、醇香芝麻菠菜、劲道东北大拉皮……一口凉爽，是不是迅速驱散了夏日的炎热！疾控君想提醒大家，可千万不能忽视凉拌菜中的食品安全风险哦！省流版1.选用新鲜的凉拌菜食材，通过正规渠道购买。2.
长江日报大武汉客户端4月20日讯 “哇，你们小组做的凉拌黄瓜真好吃，料汁调得不咸不淡刚刚好。”“你们是不是除常规调料以外还加了芝麻酱？真香啊。”4月18日下午，青山区新沟桥小学的孩子们迎来了他们翘首以待的劳动课。他们亲手做的凉拌黄瓜刚端上桌，就被一抢而光。
本期小厨神|高子涵学校年级|石臼小学一年级一班拿手菜|凉拌豆腐皮视频制作|刘晓菲近日，大众网日照发布“家有小厨神 日照征集令”。炒菜、凉菜、甜点、面点……快来报名参加吧!秀出你家宝贝的十八般厨艺。前200名报名参加的小伙伴将获得由南京卫岗乳业提供的7种坚果乳饮料一箱。
