玛芬蛋糕康康1818,2015-02-04第一次做玛芬蛋糕，与海绵蛋糕和戚风蛋糕相比做法简单，不需要打发鸡蛋，的确省时省力，只不过吃起来个人感觉不如那两种蛋糕好吃，不知你们意下如何？也许是我做的不够好。
做法步骤1、鸡蛋打入碗中加入糖粉2、手抽充分搅拌均匀，加入牛奶搅拌3、百香果切开后用小勺挖出果肉，加入到蛋液中4、继续搅拌均匀5、低筋面粉和泡打粉过筛入碗中6、用硅胶刮刀翻拌均匀至没有颗粒7、黄油软化切小块，用微波炉加热至融化成液态，或者隔水加热8、融化的黄油分次倒入面糊中，翻拌
简易玛德琳蛋糕LKK先生这是我表妹教我的，试验了一下还不错。真正的玛德琳蛋糕是讲究造型的，今天这个只是一个实验，就用纸杯来做了。用料鸡蛋1个低筋粉50g细砂糖50g泡打粉1.5克食盐少许柠檬汁少许香草精少许黄油50g制作步骤1.
第一次烤饼干烤糊了，第一次做戚风做成了面饼，第一次做面包做成了烤馒头，只有一样我是成功的，那就是第一次烤马芬蛋糕，我到现在都记得当时烤的是柠檬香蕉马芬，满屋子都是柠檬和黄油的香气，那种成就感和无比兴奋的心情也就促使我在烘焙的道路上越走越远!
材料：黄油60克，木糖醇50克，低筋面粉75克，泡打粉1克，鸡蛋液45克，百香果酱40克制作过程：1． 材料准备好；2． 软化的黄油打顺滑后分两次加入木糖醇打成顺滑状，颜色略发白；3． 面粉和泡打粉混合，分两次筛入黄油糊中，无干粉状态；4． 鸡蛋加入黄油面糊中；5． 搅拌顺滑后，
做法步骤1、将黄油和细砂糖放入碗中，在室温中软化放置15分钟。2、用打蛋器低速打蓬发。3、加入鸡蛋，高速搅打至完全融合。此时搅打好的混合物呈乳膏状。4、取香蕉一根，取皮备用。5、将香蕉捣成泥状。6、将香蕉泥、低筋面粉、泡打粉加入到到之前搅打好的成乳膏状的黄油中。充分搅拌均匀。
做法步骤1、鸡蛋打散和绵白糖放入干净的容器里。2、用手动打蛋器搅打搅匀（不必打发），加人玉米油和牛奶搅拌呈均匀的液体状。3、低粉、可可粉、泡打粉过筛后，加入到做法2中，搅拌呈均匀的面糊。4、用汤匙将面糊舀人模具内八分满。5、在面糊表面放上适量的松仁粒。6、多余的面糊舀入纸杯内。
原文载于《Vegetarian Living（素食生活）》2016年7月号。编译：依卓>>>>>>>草莓椰香蛋糕<<<<<<<准备时间：35分钟烹饪时间：30分钟十二人份【用料】<蛋糕糕体>无盐黄油225g超细砂糖225g鸡蛋4个中等大小的自发粉225g泡打粉1/2茶匙（2.
马芬蛋糕也称麦芬蛋糕，在超市我们经常能见到的就是康师傅的妙芙蛋糕。这种蛋糕做法简单，口感蓬松，在日渐寒冷的季节里，用丰盈热量的巧克力和营养丰富的果仁搭配，做一款浓香蓬松的巧克力果仁马芬，是很不错的一道下午茶。
原文载于《Super Food Ideas（美食点子王）》2016年7月号。编译：依卓之前我说花九天时间做个西餐食材大盘点，好吧我是低估了工作量、高估了我自己的战斗力。。。按照我现在的速度和剩余的工作量，还得盘点个十天半个月的。。。老粉们等食谱是不是等急了？
