食物对于人类和其他动物来说都是生存的必要因素，从人类存在以来我们的祖先就在不断的想方设法去寻找粮食。如今农业已发展了几千年，而随着地球上人口的不断增长粮食消耗量在呈直线上升，全世界八十亿人口中仍有数亿人处于被粮食严重困扰的境界。
粮食问题始终是各国绕不开的话题，毕竟世界上依然有数亿人正面临饥饿，而且有超过1亿人口面临严重饥饿问题，中国作为人口大国，同时也是世界上最大的发展中国家，尽管已经跨过了温饱线，但粮食问题依然受到国人的重视，如今一个好消息传来，原来中国发现了海上粮仓，重量超过10亿吨，那么它究竟是什么，可以供人类吃多久呢?
联合国发布的《世界人口展望2022》报告称，世界人口预计将于今年11月15日突破80亿，1927年全球人口仅有20亿，这意味着过去95年全球人口增长了60亿，然而在全球变暖的大环境下，极端天气的频繁出现，使得不同国家的粮食产量出现了不同程度的减幅，这就导致地球上大约有8.2亿人每天都在被饥饿所困。
南极磷虾体长只有3-5厘米，体重一般不超过2克，却是地球上生物量最大的动物，估计高达3-5亿吨。它也拥有着地球上目前被测序的最大的动物基因组序列——大小48GB，是人类基因组的16倍。3月2日晚，相关研究成果于国际顶级学术期刊《细胞》（Cell）在线发表。
冰层下的“粮仓，”养活上亿人更是轻轻松松。而这种被誉为海上金矿的，正是生活在南极冰层下的磷虾。而作为能换算成金钱的生物资源，各国对此都是“虎视眈眈。”“画圈圈地盘，”砸钱砸技术。可就是在这种“占地为王，”抱团排外的局势下，我国却以不可阻挡的架势，冲了进去成为了“最大的受益者。
中国青年网讯（记者 宿希强）竞逐国际市场、研发能力升级、受到资本青睐……自2013年我国批准磷虾油为新食品原料，10年来，我国磷虾油这一“小众”产业快速发展，产业链不断完善。其中山东崛起多家“现象级”头部企业，成为南极磷虾产业链的国际竞争者。
